アミノ酸

■アミノ酸とは

　　カラダの６０％は水分。残りの半分はタンパク質。
　　タンパク質は、筋肉、皮膚、内臓、髪の毛、赤血球、ホルモン等を作る。
　　タンパク質を作っているのは２０種類あるアミノ酸。このうち、体内で合成できないものを必須アミノ酸と呼ぶ。

■アミノ酸のパワーは

　　・疲労回復
　　・免疫力アップ
　　・トレーニングのサポート機能（筋肉の分解を抑制する）
　　・肌の再生力アップ
　　・脂肪燃焼

■アミノ酸の種類と役割

成分	体内での働き	こんな方に	豊富な食品
イソロイシン	筋タンパクの分解抑制疲労回復成長の促進神経系の働きを調える血管拡張肝機能を高める	成長期肝臓が弱いお酒を飲む機会が多い	子牛肉、鶏肉、牛乳、チーズ、鮭
ロイシン	筋タンパクの分解抑制疲労回復肝機能を高める	お酒を飲む機会が多い	肉類、乳製品
バリン	成長を促進する血中窒素量の正常化	成長期	子牛肉、チーズ
アルギニン	血管を拡張させて血流をよくするアンモニアの代謝を促し、疲労の元となる乳酸生成を抑制、疲労軽減に役立つ異物を攻撃するマクロファージを活性化して免疫力を高める		鶏肉、えび、ポップコーン
トリプトファン	睡眠障害改善脳の機能を高める痛みを緩和するうつ症状を改善する	不眠に悩んでいる頭を使う仕事であるストレスが溜まっている	牛乳、チーズ、卵黄、大豆製品、ナッツ類
ヒスチジン	成長を促進するストレスの軽減	成長期ストレスが溜まっている	子牛肉、鶏肉、ハム、チーズ
スレオニン	成長を促進する肝臓への脂肪蓄積を防ぐ	成長期肝臓が弱い	卵、脱脂粉乳
フェニルアラニン	うつ症状を改善する	ストレスが溜まっている	肉類、魚介類、卵、チーズ、豆類、大豆製品、ナッツ類
メチオニン	うつ症状を改善する抜け毛予防動脈硬化予防解毒・抗潰瘍作用	ストレスが溜まっている抜け毛が気になる	牛乳、肉類、全粒小麦、オートミール
リジン	成長を促進する集中力を高める肝機能を高める	成長期肝臓が弱いお酒を飲む機会が多い頭を使う仕事に就いている	肉類、魚介類、卵、チーズ、豆類、大豆製品
プロリン	皮膚等の弾力を保つコラーゲンの原料体内で合成できるが、加齢とともに合成量が減る
グルタミン	消化間の粘膜細胞を増殖させる働きがあり、胃腸の粘膜をアルコールの刺激やストレスから保護して潰瘍を治療する。